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Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und gebaut
aber ohne Opulenz
passt zu dieser Haltung sehr gut
Hohe Geschmacksintensität und Ranzigkeit wie ein deutscher Riesling in einem kühlen Jahr
in dem die Tanninstruktur poliert
Vieux Donjon Châteauneuf-Du-Pape, 2021 Zafra Am Gaumen wirkt der WeinVieux Donjon Chteauneuf du Pape 2021 Grenache verbindet Tiefe, Wrze und die Kraft des Rhnetals zu einem charaktervollen, przisen Rotwein. ber den Wein Vieux Donjon arbeitet in Chteauneuf du Pape mit einem sehr traditionellen Ansatz, der gut zum Charakter des Jahrgangs 2021 passt. Die Reben stehen auf den typischen galets rouls, auf sandigen Partien sowie auf kalk und tonhaltigen Bden, die in dieser Appellation fr Spannung und unterschiedliche
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